Какое правильное слово/термин/выражение, чтобы описать блюдо, которое представляется что-то другое

Я хочу, чтобы экспериментировать с блюдами, обмануть чувства. Блюда, которые выглядят как одна вещь, но вкус совершенно отличается от того, что был визуально (например Хестона Пастернак хлопья)

Я хочу, чтобы Google для подобных рецептов, но какие поисковые термины я должен использовать? Есть ли термин или слово, которое описывает эти блюда?

+772
Fury17 21 февр. 2013 г., 21:38:45
20 ответов

Я думаю, что ваше масло было слишком теплым. Вот хороший трюк, чтобы исправить это: возьмите кусок вощеной бумаги или пищевой пленки, сложите его пополам, положить масло в раза, раскатать, и площадь его. Как только у вас есть площадь сливочного масла, положить его в холодильник. Раскатать тесто и когда вы готовы для первого слоя, охладить тесто, а затем положите квадрат маслом. После каждого раза, охладить немного, в основном вы ищете, чтобы получить отдельного слоев масла и теста.

+926
Nick d 03 февр. '09 в 4:24

Я несколько раз пытался умерить шоколад и каждая попытка была неудачной. Я не могу понять, что я делаю неправильно. Я купил качество глазури шоколад, думая, что это была проблема и я до сих пор не могу. Я следовал указаниям и температура точно. Тепла, охлаждение, снова нагреть, помешивая, как сумасшедший. Я попробовал способ посева и без начального капитала, думаю, может шоколад я использовала уже зацвела. Шоколад не установят, если я положил его в холодильник и, как только он прикоснулся к ней начинает таять. Я должна научиться делать это, и я понятия не имею, что я делаю неправильно.

+925
agronomerius 3 нояб. 2013 г., 12:30:28
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я как-то замариновать куриные грудки для гриля, используя некоторые habaneros не для тепла и бананов для сладости (и немного уксуса и соли, брошенный в вырезать некоторые сладости). К всеобщему удивлению, бананы на самом деле резать сгоряча перец до точки, где она была мягкой и средней...вполне сносно и вкусно. Я знаю, что это бананы, потому что мы пробовали это в другой раз с теми же результатами. Вопрос: что это про бананы, что сокращает тепловые перцев? Я когда-то думал, что это содержание жира бананов, пока я не узнал, что они с низким содержанием жира. Кто-нибудь имел подобный опыт с бананами и острый перец?

+897
jackgmarch 12 авг. 2017 г., 18:50:56

Я лично думаю, что в натуральной оболочке имеет более текстуру "привязать", так сказать.

+866
Akash Kandpal 3 дек. 2017 г., 13:41:35

Совершив различных случайных пирожки на протяжении многих лет, я пытаюсь получить мою голову вокруг того, что я на самом деле делаю, поэтому я могу немного поэкспериментировать, я думаю.

Теперь, фунт торт масло+сахар, потом яйца, потом муку (в соотношении 1:1:1:1-иш, как правило), а так же (УК) и пирожные (но в разном соотношении). В том, что есть много важных деталей, которые я упустил, что с каждого конкретного рецепта. Но каковы важные различия, которые отличают ангел с фунта, с точки зрения вкуса и категории?

Я замечаю, что рецепты ангельский торт гораздо больше "мука" в пропорции к другим ингредиентам? Это то, что может быть лучше, чтобы отделить их?

Также они, как правило, имеют разрыхлителя (в дополнение к s.Р. муки)? Это важно, или просто совпадение?

Каждый рецепт отличается в маленькие способами от всех остальных, что это трудно увидеть рисунок.

Я счастлив сделать плохой торт или два, пока шататься, но некоторые мудрые советы будут приветствоваться как на общие лежат на земле, как на существенные различия между типами торт.

Я аналитический тип, поэтому каких-либо рамок поможет мне возиться на кухне, хотя я понимаю, что такие вещи очень сильно в глазах смотрящего, а другие лица не могут использовать те же имена.

+637
mohamed omar 9 июн. 2012 г., 20:13:06

Оба метода работают. Если бы мне пришлось выбрать один, я бы выбрал замороженных овощей. Если вы можете себе позволить ходить в магазин каждый день и ешь только то, что в сезон, покупаю свежие будут получать больше питательных веществ. Но все замерли, когда они вполне созрели сохраняют большинство своих питательных веществ, так что вы действительно не потерять много, для удобства. Время-враг питательных веществ, поэтому если вы можете купить местные также означает, что он не сидит в машине за 5 дней, так что чем ближе вы можете получить вещи для вашего дома, тем лучше. Заморозка-это как на самом деле замедление времени.

Лимон используется в основном для остановки фрукты/овощи от потемнения, особенно для яблок, бананов и avacado. Это позволит продлить жизнь продуктов питания на несколько дней. Недостатком является лимон может осилить фактического питания, но вы можете хранить его в холодильнике, и фрукты/овощи будет держать те же самые текстуры/вкус, что очень важно для некоторых блюд. Это только немного продлит срок годности вашего питания и насколько я читал, это больше о том, чтобы еда выглядела хорошо. Вы также можете сделать этот трюк с уксусом. Это кислотность, что делает трюк.

Замораживание является большим, и вы можете держать вещи на возраст(иногда год или два) без потери питательных веществ. Недостатком является то, что текстуры/вкус пищи может измениться. Но это будет хорошо для большинства блюд. Можно есть смузи, фруктовые соусы, супы, лазаньи, запеканки, обжаривают, и куча других вещей, не замечая разницы. Некоторые вещи даже мелкие сами по себе. Ломтики замороженных бананов и клубники являются отличным лакомством и здоровая замена мороженое.

Воздухонепроницаемый важно, как ты сказал ... Ziploc мешки в порядке, хотя вы также можете сделать герметичной стеклянной таре. Это немного инвестиций, но вам сэкономить деньги в долгосрочной перспективе, не выбрасывать еду.

+530
Matthew Estock 18 мая 2018 г., 12:16:39

Я поставил 2,5 фунта соленой сырой свинины плечо в crockpot, затем добавляют кипящую жидкость в crockpot. Я забыл включить его, и заметил через час. Затем я включил его. Это мясо еще съедобное, или я должен его выбросить?

+485
Kirill Smirnov 10 сент. 2010 г., 21:39:57

Мой сын тоже получил красивое чугунной в это Рождество и у нас были те же самые вопросы, с чашки слишком жарко, чтобы держать. Мы отправились на миссию, чтобы найти лекарство и сказали, либо использовать две чашки вложенных друг в друге или не заполнять чашу более чем на 1/4 полного пути. Поэтому я решил создать что-то сам. Мы придумали продукт тепла диффузор. Вы можете увидеть его на www.tealovey.com.

Насколько очищая их, мы просто ополосните кофейник и чашки после использования и протирать губы влажной мыльной тряпкой и смыть.

+477
khanfx 5 янв. 2019 г., 22:54:07

Масло действует как консервант, который замедляет рост плесени в торте. Потому что вы удалили консерванта, бактерии растут в нормальном темпе. Охлаждать его замедляет, но не так сильно, как нефть.

Когда я делаю хлеб, я, как правило, положить мед-это естественный консервант, и это работает для меня, еще один день из хлеба.

+470
Yoshioka Tsuneo 16 июн. 2015 г., 8:10:09

100% цельнозерновой работает отлично. Почему вы не видите таких рецептов онлайн, что так мало людей готовить таким образом.

Отдыхает более важно, если вы делаете макароны без машины. Если вы используете машину, положить тесто на крупнейший, сложите его снова и делать это снова и снова. В один момент Вы получите гладкую текстуру, что вы ищете.

+463
user147555 2 февр. 2012 г., 20:04:10

Я хочу сделать некоторые взбитые сливки на мильфей, но у меня только один.

Если я добавил масло в один крем и взбитые его, что бы достаточно добавить сливочное масло к нему, чтобы сделать его пригодным для битья?

Спасибо заранее.

+454
dcunited001 4 окт. 2014 г., 7:14:27

Я наконец-то нашел решение этой проблемы, которая, судя по всему, многие жалуются на интернет. Я конкретно ответила на вопрос о жарке, и это должно пойти как покупные смеси и самодельные из них. Исходя из моего опыта, однако, я рекомендую купить в магазине.

Решение:

  • Не образуют рести "блин" (я буду называть его röstitaler) немедленно. Пусть смесь станет темно-желтым и липким, прежде чем нажать ее вместе.
  • Добавлять масло только после того, как предыдущий шаг. Сделать это очень просто: выдавите рести в углу о ф сковороду, распределите масло по остальной лопаточкой, а затем образовывать густой равномерно röstitaler на смазанной частью.
  • Обжарить röstitaler при очень низкой температуре (моя шкала идет от 1 до 10 и у меня нашли 3 должен быть идеальным) - старый промышленный термометр говорит, что это около 160°С (в значительной степени просто едва Майяр температуры).
  • Не пытайтесь перевернуть решти, как блинчик или поднять его с помощью шпателя. В röstitaler отрывается удивительно легко и остается удивительно стабильным, если, вместо этого, вы устанавливаете тарелку над кастрюлей, поверните его вокруг, а затем пустить его на самотек обратно.

Чтобы помочь разобраться этими рекомендациями, вы должны иметь в виду, что то, что держит вместе röstitaler не корочка (как многие думают), но тот факт, что обезвоженные кусочки картофеля clunk вместе, как высушенный хлопок t-рубашки. По этой причине, для того чтобы получить упругий Талер, вы должны убедиться, что большая часть воды испаряется до первой корочки ожоги, но после того , как вы сформировали röstitaler.

+432
user233658 29 июл. 2017 г., 2:18:32

За несколько дней до смесителей, это была стандартная для крема сахар и сало вместе как первый шаг, затем добавить взбитые яйца и молоко, и муку, немного за один раз. Делают это таким образом, сахар всегда был невидимым, когда муку пошел.

Ничего не мешает вам добавлять ингредиенты поэтапно ...

+351
Maksym Polshcha 16 июн. 2014 г., 17:49:18

Второй способ гораздо более предпочтителен. Когда вы добавить карри пасту в горячее масло на сковороде, они выделяют намного больше вкуса и аромата, а также готовит из сырой-Несс многих более жесткие ингредиенты, такие как лук, чеснок и галангал (или имбирь, если вы использовали это вместо этого).

Когда вы добавляете эти ингредиенты до кипения кокосовый крем, вы не отпуская все flavourss в полной мере, потому что жара, что ингредиенты подвергаются значительно ниже. Я могу представить, что это существо гораздо более жизнеспособным для готовые пасты карри (допустим в банке) и паста карри с нуля. Карри, приготовленного таким образом, будет менее вкусной и ароматной.

Он может также вкус очень сильно луком и кокосом по включению. Кокос, который призван дополнить пасту, которая является сердцем Карри. Делая это таким образом, паста теперь дополнить кокоса.

+292
Matt Mettler 10 мар. 2018 г., 5:02:56

Во-первых, я видел этот вопрос о разогревания кофе в микроволновой печи, но ответ просто предположила, что несвежий кофе неприятный вкус, независимо от микроволновой печи.

Я кофе много, и всякий раз, когда я использовать печь, чтобы вскипятить молоко и добавить кофе, получается нормально. Но если я ленив, и использовать микроволновую печь, чтобы вскипятить молоко, а затем смешать с кофе, чаще кофе пережаренное. Так сгорел, что мне пришлось его выбросить.

Это не является специфичным для одной конкретной марки растворимого кофе, я пробовала 3 марки.

Я заметил, что он кажется меньше сожгли, если я положил его в микроволновой печи в течение меньшего времени, но кофе я люблю с пылу с жару с утра и не получится хорошо.

Так что это о микроволновой печи растворимый кофе, что делает его вкус настолько отвратительно горелым и что я могу сделать, чтобы этого избежать?

Редактировать: я делаю микроволновая печь молоко короткими очередями, чтобы избежать сжигания молока. И также, если я просто микроволновая печь молоко за тот же промежуток времени, то молоко не вкус сожжены.

+187
zver1248 6 июл. 2018 г., 3:42:06

Используйте выпечки соды пасты для очистки противня.

+165
Tukang Komentar 24 авг. 2013 г., 19:41:34

Во-первых, охладить его в холодильнике на ночь. Желательно в самой холодной части холодильника (снизу). После этого поместите его в морозильную камеру достаточно долго, чтобы получить достаточно жесткой, чтобы нарезать тонко, но не дайте ему полностью замерзнуть.

Первоначальный холод поможет сохранить какие-либо кристаллы льда, которые формируют внутри клеток маленьких, снижая риск мясо размякнут.

+148
Peeet 2 мар. 2014 г., 5:26:54

Для меня это выглядит как минимальный tartelette АУ клубника (маленький клубничный тарт). Они обычно имеют заварного слоя и, как правило, полностью покрыты клубникой, но я видел их с гораздо меньшим количеством клубники. Смешанные фрукты (tartelette АУ фруктов) или малины (малиновый tartelette АУ) тарталетки также являются общими.

Вот на YouTube видео рецепт (рецепт не мой любимый формат!) из tartelette АУ клубники с большим количеством заварного крема и один клубничный. Крем дипломат использовал здесь похож на крем patissiere но с взбитые сливки и желатин добавила. Я нашел несколько подобных картин, и версии с большим количеством заварного крема и клубничного менее, кажется, чтобы быть более популярным в наши дни среди североафриканских французских поваров, чем в биты Франции мне хорошо знакома. Мой французский сносен, но мой арабский к сожалению не хватает, поэтому я не могу сделать как много истории из рецептов, как хотелось бы.

В десертах на основе pâte бризе случае/песочное тесто может быть сладким или обычной (даже слегка подсоленной).

Как книга-это 1960-е годы английский перевод я подозреваю, выслеживая Источник изображения будет сложно, но в 1950-х/60-х французских книг на кондитерской было бы интересное место, чтобы посмотреть - хотя я и не ожидала, чтобы у них было множество цветных фотографий.

+115
David Campbell 24 апр. 2018 г., 0:12:51

Если у вас есть металлическое ситечко, то я

  1. Заполните большую кастрюлю с водой. Просто достаточно, так что она почти доходит до нижней части стрейнер, когда вы поместите его на вершине.
  2. Вставьте ситечко, так он сбалансирован над водой.
  3. Заполните фильтр с овощами и накрываем крышкой
  4. Кипятить
  5. Снимаю, когда овощи тушеные с вашими требованиями
  6. Наслаждайтесь
+91
user2426290 26 июл. 2016 г., 19:15:19

Так как ты бросаешь нож, возьмите молоток к краю. Вам не нужно, чтобы сильно ударить -- края, очевидно, довольно тонкий, так что это не займет много, чтобы свернуть край. Просто поместите заднюю кромку лопасти против что-то твердое и тяжелое -- наковальня, бетонных блоков и т. д. -- и постучите вдоль острого края пока достаточно уныло.

+48
william hickey 28 окт. 2013 г., 12:02:48

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil