Кислая свинина, причины?

Я тестировал рассолов (что-то я об этом не знал, пока не прочел его здесь :). Так я в рассоле (сахар, соль, и некоторые травы,) горсть свинины филейные части (отбивные без костей, более или менее), а затем положить его на сковороде на среднем огне.

Дело в том, после того, как это было сделано, свинину, немного кисловатым вкусом, который я не смог отнести к какой-либо приправы, я положил в него. Мясо было относительно свежая (купил в субботу и храниться в холодильнике).

Это со мной уже случалось, так что я думаю, не связанным посола по. Кроме того, он не всегда бывает, иногда в пояснице что то вроде кислого вкуса, и иногда они не делают.

Вкус похож на добавив немного лимонной стружки в смесь.

Итак, в чем возможная причина? Качество мяса? Что-то связанные со способом их приготовления?

Единственное, что я могу думать, будучи связанными в том, что я наполнил кастрюлю с мясом, без пробелов между кусочками корейки (я не хочу готовить первый тайм и половину второго).

Идеи?

+212
user260900 5 дек. 2018 г., 16:13:09
39 ответов

Я была поставлена задача сделать 100+ шоколадное печенье каждый день. Как она стоит, она берет меня за 10 часов до этого. Мне было интересно, если у кого-нибудь советы о том, как сократить время для этого?

Мой рецепт здесь и рабочий процесс (с) как это:

  1. (сделать) 6х тесто (это займет около 25-30 минут)
  2. пусть тесто отдохнуть в холодильнике на 30 минут
  3. Разогреть духовку до 325F (это занимает ~ 20 минут, но я печь сидеть на 325 еще 20 минут)
  4. вывести бабла (в части), мера и обжать тесто в 56г (~2 унции.) шарики (это слив времени)
  5. Однажды у меня 18 балов, я вырву их по рецепт инструкции, место 9 на одном листе печенья, и 9 на другой.
  6. Выпекать печенье в течение 24 минут (поменять стойки и вращайте листы по 12 минут), одновременно "процесс" больше бабла.
  7. Берем печенье, пусть листы остыть в течение еще 10 минут, и поставить еще одну партию из 18 в духовку.

Так понятно, что я не могу сделать мои печеньки испечь быстрее, я думаю, что моя шея бутылки "обработки" тесто. Я в порядке с получением cookie, которые 56г +/- 3г, у кого-нибудь есть проверенные временем предложения?

+995
mhmd albrshem mhmd albrahem 03 февр. '09 в 4:24

Это ОК, чтобы заполнить электрический чайник сразу после того, как он был очищен? Я слышал, что он делает что-то элементу. Пожалуйста, помогите!

+973
Pascal Cuoq 13 мар. 2014 г., 7:14:08
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Вы можете сделать замену пахты. Вам потребуется молоко и лимонный сок (в соотношении 1 столовая ложка кислоты на стакан молока)

  1. Поместите столовую ложку лимонного сока в жидкости мерный стакан.
  2. Добавить достаточно молока, чтобы довести жидкость до одной чашки линии.
  3. Дайте постоять в течение пяти минут.
+969
JipJipJimmy 23 июн. 2016 г., 12:41:15

Я пойду в поход на 10 дней, а еду я в домиках практически весь крахмал, с < 15 г белка в день. Я сделал это один раз и чувствовала себя ужасно. Вот и в этот раз, я хочу взять мой собственный протеин, но в техническом отношении лучшим образом.

Нормальная еда не может быть и речи, даже вяленого мяса не нарушение 40% белка, и я не хочу, чтобы тащить такой низкой плотности на спине в течение нескольких дней. Протеиновые батончики в районе вяленого мяса. Так что мой ингредиент выбора представляется протеиновый порошок используется, чтобы сделать тренировки трясет (82% белка). Я не хочу принимать порошок как есть, потому что трудно справиться на дороге.

Что я хочу сделать, это сделать мой собственный протеиновые батончики с этой пудрой, но с гораздо большей плотностью, чем магазин купил те. Я хочу смешать его с наименьшим возможным количеством агента клея. Конечный результат должен

  • представить не сыплется опасности (жидкость или порошок)
  • не нужна специальная посуда, чтобы поесть
  • есть длинный (минимум 2 недели) срок годности в рюкзаке при сильном солнечном свете
  • желательно не требуют специальной упаковки (так не слишком липкий, но это может быть смягчены, если решение удовлетворяет другим критериям)
  • не требует специального оборудования для производства (у меня нет дегидратора или такие)
  • не потому, чтобы я отсебятину (я не настаиваю на приятный вкус, но я должен быть в состоянии получить его вниз)
  • имеют очень высокую плотность белка, в лучшем случае за 70% (нет других критериев питанию; я не беспокоюсь по много углеводов, цифры электронной, или отсутствия других важных питательных веществ)
  • может быть удобно расфасованный в одной порции (около 30 г белка за порцию)

Это нормально, если вещи настолько концентрированы по вкусу и сухого вещества, что я должен проглотить полбутылки воды с ним.

Любые идеи, какие ингредиенты и методы могут быть использованы для решения, наиболее подходит для выполнения вышеуказанных критериев?

+968
2080 2 окт. 2016 г., 13:54:19

Я обнаружил, что следующие держать мое тесто для пиццы хрустящее:

  1. Разогреть духовку так высоко, как это пойдет с камень для пиццы (или, если вы не имеете один, перевернутый противень, но это может деформировать противень) в нем примерно полчаса

  2. Слейте помидоры (если используете консервированную) для соуса Для как можно дольше. Затем добавить чеснок, красный перец, соль, Все смешать - но не варить его, а не жидкости в ней.

  3. Не используйте моцарелла буфала. Она слишком влажная. Использовать выдержанным сырам.

  4. Не кладите слишком много на вашей пицце. Если вы используете такие вещи, как грибы, обжарьте их коротко, чтобы высушить их немного.

  5. Убедитесь, что ваше тесто достаточно тонким.

  6. Слегка покрыть пергаментной бумаге с кукурузной мукой или манной муки. Положите вашу тесто для пиццы на. Добавить начинку, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, а затем, когда оно будет готово, положить все бумаги в комплекте - на камень для пиццы. Готовить 10-15 минут. Он пока не подводил меня.

+873
StevenS 19 окт. 2018 г., 20:26:03

"Лосось" и "форель"? Я никогда не слышал о "форель", но форель и лосось тесно связаны рыб. Похоже, лосося и форели может быть просто другое название для радужной форели, так что вы должны, вероятно, смотреть на Рецепты форель вместо семги рецепты. "Форель" обычно относится к пресноводной рыбе, которая живет в озерах и ручьях, где "лосось" обычно относится морская рыба, которая мигрирует в пресноводные породы. Culinarily говоря, "форель" - это мелкие рыбы с белой мякотью, а "лосось" - это большой, с розовой мякотью.

+853
ClassicToxin 29 апр. 2013 г., 4:38:15

Ну, частично это зависит от того, какой хлеб вы говорите. Там, вероятно, будет немного разницы в том, как увеличивать время выпечки в зависимости от того, если это действительно мокрое быстрый хлеб (обычно с разрыхлителем или содой, как и большинство банановый хлеб) и если это дрожжевой хлеб из дрожжевого теста. В зависимости от типа, вам может потребоваться настроить время более или менее. Кроме того, сроки могут быть затронуты многие другие факторы, в том числе, сколько сковородок у вас есть в духовке (2 средних кастрюли будет запекаться совершенно иначе, чем 6 маленьких сковородок, Если духовка переполнен и там меньше нагревает). Аналогичным образом, сроки могут даже быть разными для разных батонов, если когда вы говорите, вы делаете больше батонов вы в конечном итоге выпечки на нескольких стоек в той же духовке одновременно (верхней и нижней полке в духовке не запекать в той же скоростью).

Тем не менее, лучший ответ заключается в том, что лучший способ узнать, если хлеб делается с помощью термометра. В зависимости от того, какие источники Вы читаете список слегка разных температурах, но большинство источников, которые мне приходилось читать, согласится, что большинство хлеб стремится быть сделано, когда он достигает внутренней температуры между 195 - 205 Ф (например, зонд термометр с зонд вставлен в середину буханки, если вы не хотите, чтобы пройти каждый батона температуры, по крайней мере, температуры батона в прохладном месте в духовке). Некоторые другие сигналы, чтобы искать, зная, что если хлеб делается это для быстрого хлеба, убедитесь, что зонд термометра и/или торт тестер вставляется в центр, выходит чистый и не липкий клейкий тесто (как проверить, если торт делается). Для дрожжевом хлебе, люди часто говорят, что он должен звучать, быть твердыми на дне и звук полым при постукивании по дну, но что может произойти или не произойти в зависимости от вида кастрюли, которую вы используете (блестящие алюминиевые кастрюли испечь совершенно иначе, чем темные антипригарные сковородки).

К сожалению я не могу дать вам однозначного ответа, но есть слишком много факторов, которые могут повлиять на сроки. Моя рекомендация будет установить время, в частности, короче на первый раз печь в новой сковородки, а затем проверить его готовность и корректировать.

+822
Stewart Webb 12 февр. 2013 г., 7:57:50

Я думаю, я наконец нашел решение, которое работает для меня: Я начал с @Монте-Хилл отмечает, что тесто слишком влажное, заставляя его ручку, и добавил кое-что я узнал в другом месте.

Моей ошибкой было то, что я сбрасывал все жидкости в смесительную миску прямо на старте.

Лучшее решение я нашел, что работает, постепенно добавить жидкости. Я поставил около половины плюс немного лишние в миску на старте, затем запустить смеситель. Как только вся жидкость впиталась, я добавлю остальное. Я попытался это пару раз уже, и она сделана полная разница в результатах и процессе!

+819
aya09 22 авг. 2019 г., 7:50:06

Вы можете заказать Старбакс латте при определенных температурах. Я считаю, что 140-это про температуру я могу справиться без того, чтобы ждать, но у меня тоже есть чувствительные рот.

+793
Vincent Cunningham 18 янв. 2016 г., 8:22:17

Щедро распылите пам с мукой для выпечки на решетку. Первый раз, используя его сегодня, и они были почти трудно удержаться от соскальзывания мою коптильню гриль.

+786
ArdaK 6 нояб. 2017 г., 14:58:38

Вы можете просто опустить кунжутное масло, и большинство рецептов должно нормально работать. Кунжут вкус приятный, но не обязательный.

Вы могли бы также рассмотреть возможность замены орехового масла, такие как масло грецкого ореха для некоторых богатый аромат кунжутного масла. Морось его в конце приготовления, и перемешать его.

+741
kroko 13 янв. 2018 г., 17:35:41

Вы можете использовать выпечки шоколада или шоколадных чипсов, ключ, чтобы расплавить его! После того как оно расплавится, вылить его на противень и заморозить его, нарезать его тогда держать замороженными, пока готов к использованию. Если вы хотите плавленный, или шоколадный чипсы/куски, добавить немного сливок в растопленный шоколад, пока едва налить состоянии. Если он слишком густой, добавить еще сливок. Идти медленно, не добавлять слишком много или вы будете иметь шоколадное молоко.Тонкость вы чувствуете, когда вы заморозить шоколад происходит от стабилизаторов, которые они используют при изготовлении шоколада, тает он решает проблему. Добавить его в мороженое в последние несколько минут взбивания!

+692
Juliana3 4 мая 2014 г., 5:33:18

Я заметил, что это значительно проще забить фирма тесто, чем влажное тесто. Но, иногда это хорошо, чтобы работать с влажным тестом по другим причинам. Любые советы о том, как результат мокрые тесто без раздавливания/рыхление/калечат?

+652
Amarino 23 дек. 2017 г., 6:55:55

Как вы будете иметь свежайшую рыбу можно и ограниченного набора оборудования и ингредиентов в ваш лагерь, почему бы не выбрать препарат, который в своей простоте выделения рыбу, должен почти никакого оборудования и не создает мусор:

Доска кулинарии, также известен как Loimulohi.

Очищенную рыбу, филе или почистить, прибивается на деревянную доску, либо с обычными гвоздями или деревянными колышками. Затем вся доска либо встал вертикально вокруг (огонь) огонь, наклонился к огню или помещают на угли, в зависимости от ваших предпочтений.

Можно использовать в принципе любой необработанный, non-ядовитое дерево, в Тихоокеанском Северо-Западе, кедра традиционно используется из-за аромата, он придает.

+646
Jerry Zacharias 9 окт. 2015 г., 2:14:13

Если ваша электрическая плита-нибудь, как у меня, когда я был моложе, он имеет небольшие колечки на металлической верхней плитой.

Если поддон был мокрый, вода может бассейн есть и стать перегретой, пока вес поддона не достаточно, чтобы содержать в силу расширения пара. В этот момент Пан прыжки, выталкивается вверх пара. Если пан дешевая или старая, сила толчка может быть достаточно, чтобы сломать его.

Мои сковородки использовал, чтобы танцевать на варочную поверхность при намокании, так как пар спускать в небольших количествах все вокруг варочной панели. Через несколько минут, вода должна быть ушли, и пан будет сидеть нормально.

+612
extcoin 30 мар. 2011 г., 0:57:57

Я делаю это все время, и я думаю, что это waaaay лучше, чем вода

Хитрость заключается в том, вы должны смотреть жар, чтобы оно не сгорает и не выкипает

Еще не пробовали двухконтурный котел, но это кажется хорошей идеей

+563
e03179 25 февр. 2012 г., 20:09:29

ТЛ;ДР

  • Мгновенный горшок-это в первую очередь скороварка и его "пара" функция для давления пропаривания. Я думаю, обычно вы делать сырые/замороженные овощи и морепродукты с этой функцией.
  • Вы можете сделать нормальный паром в режиме "соте" с вентилируемой стеклянной крышкой (продается как дополнительный аксессуар, или если у вас есть вентилируемой крышкой, что подходит).

Почему?

Дело в том, что функция "Пар" ИС фактически не предназначены для приготовления на пару, скажем, для заварного крема или блюда, которые поднимаются? Он не предназначен для скороварки овощи в сторону, которое повторяет эффект распаривания, но быстрее?

... мой вопрос о том, почему IP использует давление для приготовления на пару, а не как пара с IP. Метод, описанный в ссылке Не используйте функцию пара на IP, он использует функцию соте.

Если это не получится до тех пор, пока ошибка (Я не один, чтобы подтвердить), я считаю, что "пара" функция-это просто, предназначенного для давления пропаривания. Ведь она является скороваркой. Так что вы бы использовать его, когда вам нужно делать распаривание давления.

Вполне возможно, что на кнопке написано "пара", а не "давление пара", потому что дизайнеры считают использование давления подразумевается для данного продукта. А почему написано: "пароход" в описании товара, это вопрос может ответить только их отдел маркетинга. Они могли пойти 8-в-1, если они рассчитывали "сухой воздух" (крышка и электричество не требуется) или "смешная шляпа".1

Вот многословно Ютуб видео2 о давлении пропаривание с мгновенный горшок. В самом начале он заявляет:

Функция пара главным образом использован для того чтобы приготовить сырые или замороженные овощи, а также моллюски и другие морепродукты.

На 4:05 он использует "пар" функция. Я не собираюсь описывать видео подробно, потому что я подозреваю, что это отголоски руководство для этого конкретного процесса.

Отметим также о давлении испаряться в мгновение горшок, видео, утверждает в 2:30 , что типичный плитой скороварка работает при 15 PSI, но ИС работает в 10.15-11.6 PSI, а так рекомендует повышение давления время приготовления на плите-лучшие рецепты на 7-15%. Я не могу лично прокомментировать или подтвердить это, так как я не много готовлю под давлением опыта.


Регулярные Пропаривания, Как

А для нормальных пар, не владеют мгновенный горшок и не могу сказать наверняка, но я нашел эту статью об использовании его в качестве пароварки (автор-разных Джейсон), который довольно много писак с "соте" функция. В частности (выделено мной):

Я не говорю о давлении здесь жарко, но просто используя мгновенный горшок в качестве столешницы пароварка.

...

Дополнительный мгновенный горшок стеклянная крышка имеет небольшие вентиляционные отверстия в верхней части, что выпускает пар. Сила пара в котле также вызывает крышке дребезжат чуть-чуть, точно так же некоторые мультиварки делать.

В статье приводятся следующие шаги:

  1. Место вашей корзине пароварки и 2 стакана воды на ваш мгновенный горшок
  2. Набор мгновенный горшок соте режим, и регулировать уровень тепла больше
  3. Поместите стеклянную крышку на мгновенный горшок, чтобы вода достигла минимума варить / тушить
  4. Добавить овощи в корзине пароварки и повторно накройте кастрюлю с крышкой.
  5. Пара до нужной прожарки!

Это также делает отметку о начальном шаге:

Вода доходила до 203°F после 6 минут без крышки. Вода достигнет температуры за минуту или быстрее, если вы оставите крышку во время нагрева.

Ключевым моментом здесь представляется необязательным стеклянная крышка с вентиляционным отверстием. Если у вас нет данного аксессуара у вас может быть вентилируемой крышкой кастрюлю, что подходит. Также не забудьте в пароход корзины.

Теперь, я не знаю, если это относится именно к вашей модели (не уверен, кто автор статьи) или если связаны продукты подходят, так что зависит от тебя.


1 за дополнительные $29.99 вы можете даже получить 9-в-1 "утечка пробка" версия, которая может поймать дождевую воду, если под дырявой крышей.

2 , которая прекрасно дополняет мой нудный ответ...

+548
Martin Allien 15 июл. 2016 г., 7:39:14

Люди, которых я говорил о "голубой чеснок" уже давно умерли, но были те, кто учил меня, как правильно солить veges и соленья. Якобы это из-за свежести чеснок. Когда мы покупаем чеснок на рынках, мы не знаем, сколько чеснока есть. Кроме того, существует много видов чеснока, и если вы получите ваш чеснок от фермерских рынков, она должна быть свежей и, как правило, больше гвоздики в цветы (букет). Лично я обычно делаю около 10 литров или около того взял вегес в то время, моя семья и друзья хотят его, и я единственный, кто делает это, а иногда один или два галлона голубые чеснока, не все, а один или два галлона. Я даже протер их в соль и положить их в белый уксус для маринада при подготовке вегес. До сих пор, даже маленькие дети не заболевают, наоборот, они любят поесть голубой чеснок. Идите на фиг.

+547
user2676699 10 янв. 2017 г., 3:26:21

Строго говоря, кофеин-это яд, что некоторые растения производят, чтобы отогнать насекомых и других животных. Другие популярные примеры химических средств защиты, что людям нравится потреблять никотин и капсаицина.

Я заметил, что есть определенные чаи без содержания кофеина

Чай в отличии от кофе - может быть изготовлен из любого количества разных растений, таких как различные фрукты, травы, древесная кора (корица), корни и листья различных видов. Традиционный черный, зеленый, желтый и белый чаи содержат листьев sinensis камелии, чайное растение. Поскольку это растение используют кофеин в качестве химической защиты как кофе растение, нет естественно кофеин бесплатный чай из него. Бесплатный кофеин чай вы имеете в виду все сделаны из различных растений, как мята, шиповник и гибискус, чтобы назвать несколько.

Удаление кофеина из растительного сырья так же химический процесс, как (естественный) синтеза, которая создает кофеина в растении. Поскольку миллионы людей по всему миру пьют кофе каждый день, Вы можете быть уверены, чтобы не быть отравленным. Впрочем, на вкус будет слегка отличаться от необработанного кофе.

+547
frontsideair 3 нояб. 2014 г., 10:49:42

Температура-не единственный фактор роста бактерий. По данным Википедии:

Ряд соединений древесного дыма выступают в качестве консервантов. Фенола и других фенольных соединений в деревянных дыма являются антиоксидантами, которые замедляют прогоркания жиров животного происхождения, а также противомикробные препараты, которые замедляют рост бактерий. Другие противомикробные препараты в древесного дыма входят формальдегид, уксусную кислоту и другие органические кислоты, которые дают древесного дыма низкий уровень pH—около 2,5.

Если вы курите ваша пища достаточно долго, вы же его высушим, который подавляет рост бактерий.

Секретный ингредиент, однако, может быть рассол, что повара используют сохранить мясо влажным. Ли вы мокрый или сухой рассол индейку, эффект тот же: соль замедляет размножение бактерий. Получается, что соль диффундирует быстрее , когда мясо варится, чем когда холодно. Так что чем дольше вы курите ваши Турции, тем лучше сохранились, вероятно. (Кроме того, вкуснее!)

Занимательно, у меня не было проблем с индейки, что я в рассоле и копченая на ночь. Но я не заболеешь копченая форель, которая не была в рассоле и не позволяю курить на полный рабочий день.

+492
Matt Newby 13 авг. 2016 г., 2:36:00

Я решил разместить это в качестве ответа, а не ответ на @AttilaNYC . Я думаю, тебе лучше просто накипело. Я большой поклонник делать и готовить их быстро; однако, яйца слишком идеальным и опереться на это. Вскипятить воду, бросить яйцо в это, пока это не сделано. Я не люблю, но мне нравится этот сайт.

+448
markblandford 1 янв. 2014 г., 10:07:40

Немного фона

  1. Ножи всегда можно спасти. В то время как вы сейчас можете купить Нож для окорока этой формой:

https://www.laespanolameats.tienda/1733-home_default/ham-carving-knife-cuchillo.jpg

Я где-то читал, что изначально ресторанов начинали с вогнутыми кривыми ножами лезвие шеф-повара и разжаловать их в ветчину ножи при заточке удалили столько материала, что они попали в такую выпуклую форму. Таким образом, можно не беспокоиться о состоянии металла по текущему лезвие лицо, что все равно пойдет.

  1. На наличие острых ножей

Острые ножи приятно пользоваться. Но с ними есть свои издержки. И это не единовременное вложение, как красить стены и чистые стены на ближайшие 5 лет, это непрерывный процесс обслуживания. Как пропылесосить пол еженедельно и дайте ему быстро подметать ежедневно, чтобы очистить ваш пол. Итак, вы должны решить, если вы хотите его - это вопрос взвешивания недовольство тупые ножи, и ваш энтузиазм зная, как это делать и наслаждаться инструментов, в отношении расходов на создание еще одной рутиной. Если вы были в порядке с затупленные ножи для 12 лет, у вас может быть откровение, как только вы почувствуете удовольствие от острым ножом, или вы можете положить его на "Тодо, когда я нахожу время" список.

Что можно сделать с ножами

Итак, имея это в виду, что вы делаете, зависит от ваших будущих планов. Если вы хотите иметь всегда острые ножи, это хорошо, чтобы научиться ухаживать за ними самостоятельно (для заточки и правки). В долгосрочной перспективе это сэкономит вам деньги и логистики будет намного легче. В краткосрочной перспективе, это будет трудоемкий и сложный, ведь нужно совсем немного, прежде чем вы можете сделать это хорошо. В этом случае, будьте уверены, чтобы держать эти ножи - лучше иметь дешевые предметы для обучения, вместо того, чтобы получать хорошие и по-прежнему иметь их сильно урезали из-за плохой заточки рабочих мест будет создано в самом начале.

Если вы хотите иметь всегда острые ножи, но не хотите тратить время, необходимое, чтобы оттачивать свой собственный, Вы могли бы план, чтобы получить набор хороших ножей и регулярно отправлять их для заточки. В этом случае, вы можете купить один хороший нож, один из текущего набора заточены, и сравнить. Тока один достаточно хорошо для вас, когда профессионально затачивать? Если да, сохранить установить и отточить его, когда это необходимо (обратите внимание, что вам все равно придется научиться делать между-заточка-ремонт в вашем доме, но это гораздо проще, чем точить самому). Если разница на дорогие ножи, стоит для вас, сделать это.

И если вы думаете, что это желание заточить-это одноразовая вещь, но вы не собираетесь расти в поклонника нож и, вероятно, держать ножи, так как они на ближайшие 5 лет, прежде чем думать заточки их снова - то новый набор ножей и научиться точить-это напрасная трата денег или времени. Отправьте их в профессиональной раз, затем продолжать работать с ними, как вы хотите.

Если у вас есть деньги, но не время, вы также можете взглянуть на получение керамических ножей или два, хорошие (и дорогие!) кто-то продолжает острее, чем уловить стали (но скучнее, чем ухоженные стали). Они не являются серебряной пулей, потому что они могут быть более чувствительны, чем сталь, но может быть лучше, чем ваши текущие настройки. В таком случае, сохранить старые слишком, чтобы хватило на ножи, и на работы, которые не подходят для керамики.

+439
aqc1 5 янв. 2010 г., 19:27:25

Я не хочу купить специальную рисоварку и мне сказали некоторые люди, что закругленным дном толщиной голландский горшок лучше для риса приготовления пищи на газовой плите я также слышал, что высокий алюминиевый горшок лучше, как вы думаете?

+435
slurrr 24 авг. 2018 г., 4:19:56

Так что я пытался сделать мусс из белого шоколада.

Рецепт называется для нагревания сливок, бить яичные желтки, а затем объединение двух и утолщение за жары.

Я, должно быть, приготовили его слишком долго, как яйцо, кажется, было приготовлено, пахнет яичницей. Яйцо стало твердым, но очень маленькие (но много) кусков, плавающих вокруг.

В этом 'застывшее' этап это безопасно, чтобы поесть? Если да, то есть любое блюдо я могу сделать с ним, или в противном случае сделать его приятнее кушать. В основном это 8 омлет яичных желтков в две чашки утолщенной крем. Так что это справедливый бит, который я не хочу просто выбросить.

+405
Mohammed Ayyub 1 июн. 2013 г., 0:00:17

Потому что старых бобов, и более крупных зерен может занять разное количество времени, чтобы достичь желаемой мягкости, нельзя сказать точно, сколько зерен нужно для приготовления. Тем не менее, таблицы, найденные здесь, и здесь могут предложить большую информацию о том, сколько времени готовить разные виды фасоли.
(Я объединил обе из них ниже)

Черные Бобы

Мочили: 1 1/2 - 2 часа
Unsoaked: 2 1/4 - 2 1/2 часов

Черный Горох

Мочили: 1 - 1 1/4 часа
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 часов

Cannellini Бобы

Мочили: 1 - 1 1/4 часа
UnSoaked: 1 1/2 - 1 3/4 часов

Нут

Мочили: 1 1/2 - 2 часа
Unsoaked: 2 1/4 - 2 1/2 часов

Великие Северные Бобы

Мочили: 1 - 1 1/4 часа
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 часов

Чечевица

Unsoaked: 20 - 30 мин

Лимская Фасоль, Большие

Мочили: 3/4 - 1 часа

Фасоль, Детка

Мочили: ~1 час

Морские Бобы

Мочили: 1 - 1 1/4 часа
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 часов

Розовый Фасоль

Мочили: 1 - 1 1/2 часа

Пинто Фасоли

Мочили: 1 - 1 1/4 часа
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 часов

Красная Фасоль

Мочили: 1 - 1 1/4 часа
Unsoaked: 1 1/2 - 1 3/4 часов

Мелкая Белая Фасоль

Мочили: 1 - 1 1/2 часа

Соя

Мочили: ~3 часа

Горох, зеленый

Unsoaked: 1/2 - 3/4 часа


Замачивание можно сделать либо покрытия бобы с водой, и оставив их на ночь, или, кипятить фасоль с водой в течение ~2 минут, а затем снимая их с головы и позволить им сидеть покрыты в течение ~1 часа.

+376
yuliasamarskaya 9 мая 2017 г., 20:30:31

Короткий ответ: нет.

'Творог' - это общее название для веществ, полученных из свертываться молоко.

Творог-это разновидность творога, которая не задействовано, и не полностью удаляется из сыворотки, поэтому он остается сливочной и влажный, с мягкой чурки

Chhena является творог, который напрягается, чтобы (почти) полностью удалить сыворотку, и нежно прижимала к фирма и форма более концентрированной массы творога

+366
ubirajara 20 нояб. 2018 г., 18:39:57

Первый раз, когда вы делаете это, вы должны держать глаз на нем. Время выпечки зависит от самых различных факторов, поэтому нет магическое число, что мы можем дать вам. Я вообще не рекомендую выпечки по времени, а зная, что искать в "готово" торта, будь то твердая сердцевина, упругая топы, Браунинг, или пан релиз... в зависимости от торта. Когда я делаю мини-кексы вместо полного кексы, я знаю, что мне нужно сократить время, около 5-7 минут (от ~25), но это еще зависит от базового рецепта, сколько жидкости она, как плотной, и т. д...

Поэтому мы не можем дать вам точное время. Кроме того, поскольку вы делаете эти торты меньше, вы могли бы рассмотреть немного уменьшая температуру. Я обычно ниже моей печи от 350 до 325, когда я делаю мини-кексов.

Моя рекомендация состоит в том, чтобы проверить выпечку через 20 минут (они, скорее всего, быть недожаренной), но затем проверять каждые 5 минут, пока они не начинают смотреть с тобой сделали. Фруктовые торты часто являются более "вещи", чем собственно торт и они очень плотные, так что ваш рецепт может и не нужно много готовить, чтобы казаться "сделали", так что вам придется использовать свой опыт, чтобы понять это, но запишите время когда вы это выяснили, и вы никогда не придется беспокоиться об этом снова.

+330
tristankoffee 29 апр. 2019 г., 1:07:14

Метод, который я узнал от ирландского коллегу, чтобы добавить мгновенные картофельные хлопья. Ты, в принципе, делает очень жидкого пюре. А тушенку часто утолщены крахмал извне, что картошка там не скинут вкус.

Я обнаружил, что я могу сдержать картофеля с рагу, я разорву прямо в кастрюлю после того, как все остальное готовится до такой степени, что я хочу, но пока она еще рядом закипания. Он будет разрушаться в течение нескольких минут и загустить суп. Возможно, вам придется попробовать его, чтобы узнать, сколько картофеля нужно для вязкости, что вам нравится.

Я подозреваю, что сумма будет меняться с типа картофеля. Я обычно используют желтый (средний крахмал) картофель. Я подозреваю, что Рассет (крахмалистых/рассыпчатый) картофель будет хорошо работать, но эта красная (восковой) картофель может требовать больше и больше пищи, чтобы сломать.

+308
JayMax 22 окт. 2018 г., 2:48:29

Есть, или были, супермаркета, которые предлагают несколько совершенно разных медов. Я ходила около десяти лет назад сделал точку имея ассортимент в наличии, я росла очень любят мед из шалфея, например.

Если вы проверить фермерских рынках, вы должны быть в состоянии найти "полевой цветок" меда (т. е. независимо от пчел случилось собрать, возможно, смешанного с нескольких ульев), и если продавец имеет сад или другие крупные фермы, которые они используют пчел для pollenate, они будут, вероятно, иметь мед в основном собранные из этих цветов.

Учитывая проблемы пчел было недавно, это может быть более трудно найти конкретные меда, чем это было раньше. Вы можете прибегнуть к почте.

Некоторые поставщики были подозрения на растяжку меда, добавив сахар из других источников. Я не знаю, есть ли тут доля правды или нет, но тщательно магазин.

+276
Vasantha Kumar Ramasamy 9 июн. 2014 г., 11:21:38

Я видел это сделано на конфеты магазины, где сироп натягивается/растягивается 10-ки раз, прежде чем они будут позволены охладиться.

Что химически это влияет на сахар? Как это влияет на вкус?

+274
Candace Garrett 17 мая 2014 г., 4:50:41

То, что все сказали.. пар кипятить их после сезона при охлаждении пальто в кукурузной муки и немного масла и выпекать при температуре около 200. Если УР клинья большой уменьшить тепло, но готовить дольше, чтобы остановить вне горения Также попробуйте испечь после этого разложить на бумагу для выпечки. Мой сладкий картофель фри подойдет идеально поставить такой х

+233
Paulo Moreno 13 мая 2012 г., 0:04:17

Когда вы говорите "штапель", вы, похоже, имеете в виду приготовленный из цельного зерна и употреблять отдельно, а не одним из главных компонентов рациона; конечно, есть люди, которые едят макароны или хлеб в виде скобы.

Есть виды пшеницы, которые можно приготовить без размалывают в муку первого. Одна, что будет относительно легко найти фарро. Вы варите в воде или бульоне; это больше похоже на приготовление пасты, чем риса в том, что вы готовите в большом количестве воды, а затем процедить, а не тщательно обдуманное количество, так что это все всасывается. Он часто используется в салатах, но нет никаких причин вы не могли съесть его равнина в качестве заменителя риса.

Пасты не обыкновенно употреблять как гарнир в сторону, что рис может быть; вы больше привыкли видеть это с соусом в качестве основного блюда.

Я не уверен, что "дополнительных ингредиентов" вы видите в хлеб, который вы хотите, чтобы избежать, но вы можете смотреть на гипер-обработан брендов. Вы можете легко найти хлеб с муки, дрожжей, воды и соли.

+226
AndreyVorobay 13 дек. 2011 г., 5:28:38

Моя рисоварка недавно выяснилось, самый высокий шифон/бисквит я делала в любой бытовой техники, включая духовку. В ответ на ваш вопрос, моя рисоварка способна выпечки "хороший" торт, но все рисоварки не равны, и уверен, что все рецепты не равны.

Объяснение "хорошим" образом.

1. Формы

Формы мой торт немного напоминала колесо сыра. У меня есть горшок с округлым основанием, и мой торт был пережарен, поэтому она не тонет при охлаждении, создавая закругленными краями на верхней части и дне. Однако я бы не считал это деформировано. Если бы не темно-синий (пищевой краситель) я уверена, что мои гости бы узнал его сразу, как пирог. Я видел другие округло-база рисоварка торты, которые имели плоские вершины, и плита с плоской подошвой рисовые лепешки с плоскими вершинами и днищами. Предположительно, если бы у вас был торт в форме риса плита горшок можно испечь торт в форме торт в ней - все, что вы чувствуете это.

2. Вкус

Фактический вкус почти полностью вниз, чтобы мой рецепт, как отметил другой плакат. Я предпочел проигнорировать этот рецепт риса плита, которая не кажется правильным, и использовать сочетание рецептов от блоггеров, которые сделали рисоварка торты, и мое собственное суждение. Насколько плита, связанные с рисом факторов вкус, нет никаких четких доказательств Майяра в моей рисоварке и поэтому не карамелизация или жжение на вершине, несмотря на то, что (сознательно) переваренные.

3. Как пирог обычно пекут

Конечно, ваш пробег будет варьироваться в зависимости от вашего определения нормальной. Мой ответ и да и нет: да для целей представления приемлемый торт и не потому, что там были, конечно, различия. Некоторые из этих различий сделала торт лучше на мой взгляд, чем если бы она была запеченная в духовке.

Как отметил мой пирог поднялся очень высокий, 2-3х высота исходного тесто, и тогда не тонет при охлаждении, что-то я не реплицируется в обычной духовке. Я также обнаружил крошки значительно больше, чем даже большинство моих запеченные в духовке пирожки, т. е. не подгорает центр. Текстура была мягкой и влажной. Она не имеет какой-либо четкость на высоте, только небольшое мембраны.

В целом я считаю, что это был "хороший" торт и сделать один раз.

+198
mydoghasworms 15 февр. 2010 г., 15:43:44

Термометр для мяса представляет собой устройство, которое можно оставить в пищу в печи, thermapop не термометр мяса, потому что пластиковый корпус и электронные не безопасная печь. Если вы положите thermapop в духовку и оставила его там вы бы уничтожить его. Вы можете использовать его для измерения температуры воздуха вне печи без проблем, хотя бы до быстро батарею, если вы ее оставили на постоянно.

Два наиболее широко доступны термометр для мяса видах механические, которые впиваются в мясо и с помощью удаленного доступа вы можете читать, и электронные, которые имеют датчик на проводе, который идет в мясо в духовке. Любой тип может быть использован для того чтобы измерить температуру в духовке, вы просто поместите зонд в духовке без мяса.

Учитывая, насколько дешевый духовка термометры и термометры комнаты в эти дни там не так много прибыли, хотя, вы можете также инвестировать небольшую сумму денег в правильный инструмент для правильной работы.

+196
abettermap 21 дек. 2013 г., 6:03:47

Недавно я приготовила по рецепту, который называется для оттаивания замороженных креветок, запустив их под холодной водой. Однако, я заметил, что орк хвост-на креветки я покупаю у государства "Костко", "не заставляйте разморозить под проточной водой".

Почему они могут добавить этот капитализируются предупреждение? Это будет вопрос безопасности или проблема с текстурой?

+167
Ron Deline 9 июн. 2012 г., 12:56:16

Я предполагаю, что есть алкоголь, что денатурированные молоко в ванильной эссенции.

Если белки действительно являются денатурированные, там не много вы можете сделать. Возможно, вы сможете использовать его в рецепт, Что скрывает странный текстуру.

+140
Kumar Akarsh 26 янв. 2017 г., 9:44:53

Делать фокус-покус. Пороть его на мелкие кусочки и смешать с простое мягкое мороженое, повторно замораживать, и дети будут любить его

+138
Celenia Ledesma 3 февр. 2016 г., 22:01:31

Если пластиковая часть несъемная, то лучше оставить стеклянную пластину на место. Лучше какие-то пятна на стекле, чем жир. крошки и прочая гадость капает с конвекцией блюда заклинивание механики и остановка поворотного стола постоянно. В данном случае стекло выступает в качестве защитного покрытия. В режиме конвекции, внутри терморегуляцией (температура не превышает заданную на термостате) так что пластмасса никогда не достигает опасных температур; в микроволновом режиме вполне прозрачно для микроволн, так что если это серьезно загрязнен, он не будет нагреваться вовсе.

Вы можете использовать антипригарную противень (тефлоновая пленка) на дно, чтобы защитить его от 'капает'. В противном случае, просто держать его в чистоте.

+42
Patrick Sawyer 15 дек. 2017 г., 1:16:08

Было бы полезно, если бы вы опубликовать полный рецепт, что позволило бы избежать бесплодных предложений. Две вещи приходят на ум:

  • Если лук включаются сырье, вы должны обернуть нарезанный лук в полотенце и отжимают сок из.
  • Кислота какая-то тоже может помочь, либо обмен на сметане для сырного крема или найти способ включить лимон/сок лайма.
+15
szeryf 20 янв. 2010 г., 4:01:28

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil